Черен чесън ABG10+® на Mattisson е продукт, създаден на базата на ферментирал чесън. Ферментацията при температура от 60 градуса гарантира, че активните съставки от чесъна се усвояват по-добре. Необичайният черен цвят се появява без никакви добавки. По време на ферментацията на съдържащите се в чесъна захари и аминокиселини, се образуват меланоидините – вещества с тъмнокафяв, почти черен цвят, които оцветяват крайния продукт. Ферментацията всъщност е вид карамелизиране, поради което черният чесън е много по-сладък и щадящ от белия. След процеса на ферментация, скилидките се изсушават и се смилат на прах, който след това се затваря във вегетариански капсули.
Какво е черен чесън (Allium sativum)
Черният чесън не е специален сорт, а обикновен бял ферментирал чесън. Крайният продукт няма обичайната неприятна миризма, вкусът му е сладък, а текстурата наподобява сушени плодове. Черният чесън е нов и модерен продукт в диетите за здравословно хранене, но той се използва от повече от четири хиляди години в Корея и отдавна е добре познат в Тайланд. В тези страни се смята за божествен дар, който носи на хората здраве и дълголетие. В сравнение с белия чесън, черният съдържа почти пет пъти повече от най-мощните антиоксиданти – флавоноиди и алкалоиди, има по-малко захар и повече диетични фибри. Съдържа големи количества калций, магнезий, желязо и сяра.
Процесът на ферментация превръща неговите хранителни елементи в още по-полезни за човешкия организъм. Съдържащият се в чесъна алицин, се разгражда в процеса на ферментация и се превръща в един от най-силните антиоксиданти – S-алил цистеин (SAC). Освен, че е много полезен, черният чесън има вкус на плодов мармалад и не причинява лош дъх.
Полезни свойства на черния чесън
- Мощен природен антибиотик, който укрепва имунната система, унищожава микробите и е перфектен срещу грип и настинки;
- Ефективен при умора и изтощение;
- Има противовъзпалителен и противогъбичен ефект;
- Влияе добре на кръвоносната система: допринася за борбата с атеросклерозата, понижава кръвното налягане, стимулира сърцето, подобрява еластичността на кръвоносните съдове;
- Подобрява храносмилането, възстановява функцията на черния дроб, помага срещу затлъстяване;
- Като естествен подсладител, е подходящ в борбата с диабета;
- Влияе благоприятно върху деленето и растежа на клетките и има подмладяващ ефект.
Съставки: ( в 1 капс.) дн. доза NRV*%
Черен чесън 250 mg 500 mg **
AGB10+®, екстракт 10:1 (грудка) /Аllium sativum/
Приложение: Допринася за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система, както и поддържане нормални нива на холестерол и триглицериди.
Забележка: Да не се използва като заместител на разнообразното и пълноценно хранене. Да не се превишава дневната препоръчителна доза.
Препоръчителна доза за дневен прием от продукта: За възрастни над 18 г.: По 1 капсула 1-2 пъти дневно.
Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца!
Годност и партида: Маркирани на опаковката.
Производител: Mattisson Healthstyle, Холандия
MT2021
Отзиви
Все още няма отзиви.